Kuliner asia timur terkenal akan banyak makanan lezatnya tapi jangan lupakan juga rasa pedas yang bikin lidah bergoyang. Asia Timur negara seperti Korea Selatan, Tiongkok Dll menawarkan banyak sekali kuliner lezat , terutama dari makanan pedas nih nah buat kamu yang tertarik. Kali ini kita akan membahas 3 Kuliner Asia Timur Dengan Rasa Pedasnya yang ga bisa kamu lupain apa saja itu yuk kita bahas.
Tteokbokki – Korea Selatan
Tteokbokki merupakan street food ikonik Korea Selatan yang identik dengan rasa pedas manis. Hidangan ini berbahan dasar tteok (kue beras) bertekstur kenyal yang dimasak dalam saus gochujang—pasta cabai fermentasi khas Korea. Perpaduan cabai, gula, dan bawang putih menghasilkan sensasi pedas yang bersahabat namun nagih. Biasanya tteokbokki disajikan bersama fish cake, telur rebus, dan taburan wijen, menjadikannya camilan hangat yang populer dari gerobak jalanan hingga restoran modern.
Mapo Tofu – Tiongkok
Mapo Tofu berasal dari wilayah Sichuan di Tiongkok dan terkenal dengan rasa pedas menyengat sekaligus kebas (ma la). Hidangan ini memadukan tahu sutra lembut dengan daging cincang, saus cabai, dan lada Sichuan yang khas. Sensasi pedasnya bukan hanya panas, tetapi juga meninggalkan rasa kebas unik di lidah. Mapo Tofu sering disantap bersama nasi putih hangat untuk menyeimbangkan bumbunya yang kuat dan kompleks.
Hongyou Chaoshou – Taiwan
Hongyou Chaoshou adalah pangsit khas Taiwan yang disajikan dengan saus minyak cabai merah. Isian daging yang gurih dibungkus kulit tipis, lalu disiram saus pedas aromatik berbahan minyak cabai, bawang putih, dan kecap. Rasa pedasnya tajam namun bersih, dengan aroma yang menggugah selera. Hidangan ini sering dijadikan menu pembuka atau camilan hangat yang cepat disantap, terutama di kedai-kedai tradisional.
Nah itulah dia 3 Kuliner Asia Timur Dengan Rasa Pedasnya jadi tunggu tertarik untuk nyobain ?
BACA JUGA: Tempat Makan Kuliner Jepang Di Area SCBD