Demam kuliner Korea Selatan di Indonesia nggak cuma soal drama dan K-pop saja, tapi juga urusan street food yang menggoda. Cita rasa pedas, gurih, dan manis khas Korea sukses bikin banyak orang ketagihan. Menariknya, sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke korea buat menikmatinya. Berbagai jajanan kaki lima ala Korea sudah mudah ditemukan di banyak kota Indonesia. Berikut 4 street food Korea Selatan yang selalu jadi incaran, terutama buat kamu pecinta pedas.
Tteokbokki
Tteokbokki bisa dibilang sebagai street food Korea paling populer di Indonesia. Terbuat dari rice cake kenyal yang dimasak dengan saus gochujang, rasanya pedas, manis, dan sedikit gurih. Di Indonesia, tteokbokki sering dimodifikasi dengan tambahan bakso, sosis, telur rebus, bahkan keju. Level pedasnya pun bisa disesuaikan, dari yang ramah lidah sampai super nampol.
Odeng (Eomuk)
Odeng atau eomuk adalah olahan fish cake yang biasanya disajikan dengan kuah kaldu hangat. Meski aslinya tidak terlalu pedas, di Indonesia odeng sering dipadukan dengan saus sambal atau saus gochujang pedas. Cocok banget dimakan sore atau malam hari, apalagi saat hujan. Rasanya ringan tapi tetap mengenyangkan.
Korean Fried Chicken
Ayam goreng Korea versi street food biasanya disajikan dalam porsi kecil dan praktis. Sausnya yang pedas manis jadi daya tarik utama. Dibanding ayam goreng biasa, teksturnya lebih crispy dan sausnya lebih “nendang”. Nggak heran kalau jajanan ini selalu laris, terutama di festival kuliner atau area nongkrong anak muda.
Ramyeon
Ramyeon ala street food Korea punya sensasi berbeda dibanding mi instan biasa. Disajikan panas-panas dengan kuah pedas, ditambah topping seperti telur, daun bawang, kimchi, atau sosis. Di Indonesia, ramyeon sering dimasak langsung di gerobak atau booth kecil, memberi pengalaman makan yang mirip seperti di drama Korea.
BACA JUGA: 3 Restoran Jepang Autentik di Jakarta dengan Menu Favorit
Street food Korea Selatan berhasil mencuri perhatian lidah orang Indonesia karena rasa pedasnya yang berani dan variasinya yang seru. Mulai dari tteokbokki sampai ramyeon, semuanya punya ciri khas yang bikin nagih. Buat kamu pencinta pedas, jajanan-jajanan ini jelas wajib masuk daftar kuliner yang harus dicoba.