Bali bukan cuma soal pantai dan sunset, tapi juga surganya kuliner internasional. Salah satu menu yang cukup banyak dicari wisatawan maupun warga lokal adalah Bebek Peking. Hidangan khas Tiongkok ini terkenal dengan kulitnya yang renyah, daging lembut, dan penyajian khas lengkap dengan pancake, saus hoisin, serta irisan daun bawang. Kalau kamu lagi di Bali dan ingin menikmati Bebek Peking lezat, berikut tiga tempat makan yang layak masuk daftar incaran.
Golden Monkey
Golden Monkey di kawasan Ubud dikenal sebagai salah satu restoran Chinese yang serius soal kualitas rasa. Bebek Peking di sini jadi salah satu menu andalan yang cukup sering dipesan, terutama oleh wisatawan mancanegara. Proses penyajiannya dilakukan dengan cukup rapi, mulai dari pemotongan bebek hingga penyajian pancake dan saus pendamping.
Kulit bebeknya renyah dengan lapisan lemak yang tipis, sementara dagingnya tetap juicy dan tidak kering. Rasa sausnya seimbang, tidak terlalu manis, sehingga cocok dipadukan dengan daun bawang segar. Suasana restorannya juga nyaman dan tenang, khas Ubud, cocok buat makan santai atau dinner spesial bareng pasangan maupun keluarga.
The Duck King
Buat kamu yang suka cita rasa Bebek Peking bergaya restoran Chinese modern, The Duck King di Bali bisa jadi pilihan aman. Brand ini sudah cukup dikenal secara nasional, termasuk soal konsistensi rasa. Bebek Peking di sini disajikan dengan standar khas The Duck King, lengkap dengan pancake tipis, saus khas, dan irisan sayuran segar.
Tekstur kulit bebeknya garing, sementara dagingnya empuk dan mudah digulung dengan pancake. Porsinya cukup besar dan cocok untuk dinikmati bersama-sama. Tempatnya sendiri berlokasi di area pusat perbelanjaan, jadi mudah diakses dan cocok buat makan setelah jalan-jalan atau belanja.
Ji Restaurant Bali
Ji Restaurant menawarkan pengalaman makan Bebek Peking yang sedikit berbeda. Restoran ini memadukan konsep fine dining dengan sentuhan arsitektur oriental yang elegan. Bebek Peking di Ji Restaurant terkenal dengan kualitas bahan dan plating yang lebih modern, tapi tetap mempertahankan rasa klasiknya.
Kulit bebeknya sangat renyah dan disajikan hangat, sementara dagingnya terasa lembut dan gurih. Saus pendampingnya dibuat dengan rasa yang lebih refined, cocok buat kamu yang suka Chinese food dengan sentuhan premium. Tempat ini pas untuk dinner romantis atau acara spesial dengan suasana yang lebih eksklusif.
BACA JUGA: 3 Resto Lezat Chinese DI Makassar
Menikmati Bebek Peking di Bali bisa jadi pengalaman kuliner yang berkesan, apalagi kalau kamu memilih tempat yang tepat. Mulai dari suasana santai di Ubud, restoran Chinese modern di pusat kota, hingga fine dining bernuansa oriental, semuanya tersedia. Tinggal sesuaikan dengan selera dan momen, lalu nikmati Bebek Peking lezat tanpa harus jauh-jauh ke luar negeri