Jakarta dikenal sebagai kota dengan ragam kuliner internasional, dan masakan Jepang jadi salah satu yang paling digemari. Mulai dari sushi, ramen, sampai hidangan rumahan khas Jepang, semuanya bisa ditemukan dengan mudah. Tapi kalau kamu mencari restoran Jepang yang benar-benar autentik, ada beberapa tempat yang konsisten menjaga rasa, teknik memasak, dan suasana khas Negeri Sakura. Yuk kita bahas Berikut tiga restoran Jepang di Jakarta yang terkenal dengan menu favoritnya dan layak kamu coba.
Asuka Japanese Dining
Asuka sudah lama dikenal sebagai salah satu restoran Jepang paling autentik di Jakarta. Tempat ini sering jadi pilihan warga Jepang yang tinggal di ibu kota, jadi soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Interiornya sederhana namun tenang, menciptakan suasana makan yang nyaman dan khas restoran Jepang klasik.
Menu favorit di Asuka tentu saja sashimi moriawase, dengan potongan ikan segar yang disajikan tanpa banyak gimmick. Selain itu, tempura udang mereka terkenal renyah tapi tetap ringan, tidak berminyak. Asuka juga punya banyak menu rumahan Jepang seperti nabe, udon, dan bento, cocok buat kamu yang ingin pengalaman makan ala Jepang sehari-hari.
Kira Kira Ginza
Kalau kamu suka restoran Jepang dengan sentuhan modern tapi tetap autentik, Kira Kira Ginza bisa jadi pilihan tepat. Restoran ini terinspirasi dari kawasan Ginza di Tokyo, dengan konsep semi fine-dining yang tetap santai. Suasananya elegan namun tidak kaku, cocok untuk makan santai maupun meeting ringan.
Menu favorit di sini adalah chirashi sushi, nasi sushi dengan topping ikan segar yang melimpah. Selain itu, wagyu steak Jepang mereka juga jadi andalan karena dimasak dengan teknik sederhana agar rasa dagingnya tetap menonjol. Kira Kira Ginza juga dikenal punya kualitas bahan yang konsisten, jadi cocok buat kamu yang mengutamakan detail rasa.
EN Japanese Dining
EN Japanese Dining menawarkan pengalaman makan Jepang yang terasa hangat dan homey. Restoran ini fokus pada masakan Jepang klasik dengan rasa yang tidak terlalu disesuaikan dengan lidah lokal, sehingga tetap terasa autentik. Tempatnya nyaman dan sering jadi pilihan untuk makan keluarga atau santai setelah kerja.
Menu favorit di EN adalah ramen kuah shoyu dan donburi, dengan porsi yang pas dan rasa seimbang. Selain itu, mereka juga punya pilihan grilled fish dan set menu Jepang yang mengenyangkan. Cocok buat kamu yang ingin menikmati masakan Jepang tanpa harus selalu makan sushi.
BACA JUGA: 5 Kuliner Dari Taiwan Yang Paling Di Gemari
Tiga restoran Jepang di atas punya ciri khas masing-masing, tapi satu benang merah yang sama: autentik dan konsisten soal rasa. Baik kamu pencinta sashimi, ramen, atau masakan rumahan Jepang, tempat-tempat ini bisa jadi referensi terbaik saat ingin menikmati kuliner Jepang di Jakarta.